Cuvée Spéciale Rosé
Brut - 1er Cru
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vignes

Cru
Terroir classé 1er Cru à Hautvillers

Cépages
Assemblage des 3 cépages, chardonnay,
pinot noir et pinot meunier avec 15 %
de vin rouge de Champagne.



Disponible en bouteille (75cl).
Au delà, nous consulter.

Peut-être conserver 2 à 3
ans à l’abri de la lumière entre 10 et 15° C

Commentaires de dégustation
Robe rose saumoné.
Son nez est subtilement parfumé où se mêle des senteurs florales (pivoine, rose), fruitées (poire) et de pâtisserie (millefeuille).
La bouche est ronde, souple et bien équilibrée.
Aux saveurs fruités bien mûres, son acidité bienvenue rafraîchit une finale gourmande.

Conseils de service
Servir à 7-8°C. Idéal à l’apéritif.
Il s'apprécie aussi avec des entrées fines cuisinées, comme des crustacés grillés ou des poissons fumés. Il met en valeur les viandes rouges, l'agneau, les petits gibiers, et sait terminer un repas sur une note
rafraîchissante
.